Voorraad¶

/{slug}/radmin/stock — voorraadbeheer. Drie tabbladen: artikelen, categorieën, mutatiegeschiedenis. Aanwezig in zaken van het type restaurant.

Artikelen¶

Per voorraadartikel: naam, categorie, eenheid (stuk / kilo / liter), huidige hoeveelheid en kritiek niveau.

Het kritieke niveau is de drempel “waarschuw me als het hieronder zakt”. Artikelen eronder verschijnen in de waarschuwingsbalk bovenaan de pagina en in de meldingsbel van het paneel.

Filters: op eenheid en een weergave “alleen kritiek”. Dat kritieke filter is uw boodschappenlijst wanneer u 's ochtends bestelt.

Categorieën¶

Om artikelen te groeperen: vlees, groenten, dranken, schoonmaak… Houd het aantal categorieën klein; een categorie per artikel maakt de lijst onleesbaar.

Mutatiegeschiedenis¶

Toont wanneer, met hoeveel en waarom een hoeveelheid veranderde: goederen ontvangen, daling door verkoop, correctie na telling. Hier kijkt u als een telling niet klopt.

Koppelt u menuproducten aan voorraadartikelen, dan daalt de voorraad vanzelf mee met de verkoop. De koppeling maakt u op de pagina Menu.

Verkoop van niet-gekoppelde producten raakt de voorraad niet; dan is de voorraad slechts zo nauwkeurig als wat u met de hand invoert.

Bulkimport (CSV)¶

U kunt de magazijnlijst uit een bestand importeren:

Open het importgedeelte en upload het bestand.
Controleer in het voorbeeld de kolomtoewijzing en een paar regels.
Bevestig.

Importeren wijzigt bestaande hoeveelheden

Is de kolom hoeveelheid in het bestand ingevuld, dan wordt de huidige hoeveelheid van het artikel op die waarde gezet. Wilt u alleen nieuwe artikelen toevoegen, probeer het dan eerst met een klein bestand.

Melding bij kritieke voorraad¶

De e-mail voor kritieke voorraad zet u aan op de pagina Eigenaarsinstellingen; artikelen onder de drempel leiden tot een bericht. Om de e-mail te versturen moeten de SMTP-instellingen van de zaak zijn ingevuld — zie E-mail.

Veelgestelde vragen¶

De voorraad is negatief. De verkoop is gekoppeld maar er zijn geen goederen ingeboekt. Registreer de levering; de mutatiegeschiedenis toont het verschil.

Een product is verkocht maar de voorraad daalde niet. Het menuproduct is niet aan een voorraadartikel gekoppeld.

De kritieke waarschuwing verdwijnt nooit. De drempel is niet realistisch. Stel hem in op een tot twee dagen verbruik.