Ga naar inhoud

Keuken

De keukenrol gebruikt het bestelbord (/{slug}/radmin/orders). Met het bijbehorende recht ziet die ook de voorraadpagina.

Het scherm klaarzetten

  • Laat de tablet of het scherm op het bestelbord staan.
  • Raak het scherm 's ochtends één keer aan; browsers spelen geen waarschuwingsgeluid af op een pagina die niemand heeft aangeraakt.
  • Zet de slaapstand van het apparaat uit.

Het verloop

in afwachting → in bereiding → klaar
  1. Bij een nieuwe bestelling klinkt een geluid en verschijnt de kaart in de linkerkolom.
  2. Begin met bereiden zodra de bestelling is goedgekeurd. Is er een printer aangesloten, dan print de keukenbon op dat moment.
  3. Markeer in bereiding wanneer u begint — zodat de bediening de tafel kan zeggen dat het eraan komt.
  4. Markeer klaar als het bord klaarstaat. Op het tafelbord van de bediening krijgt de tafel de kleur “klaar”.

Productnotities

De notities op bestelregels zijn de wensen van de gast: “niet te pittig”, “zonder ui”, “zonder ijs”. Ze staan ook op de bon. Neem allergienotities serieus.

Voorraad

Hebt u het voorraadrecht:

  • Boek een opgeraakt ingrediënt meteen af, of meld het bij de eigenaar.
  • Is een menuproduct aan een voorraadartikel gekoppeld, dan daalt de voorraad vanzelf mee met de verkoop; handmatige invoer is alleen voor leveringen en tellingen.

Zie Voorraad

Veelgestelde vragen

Er wordt niets geprint. Controleer papier en klep van de printer. Houdt het aan, dan staat de mislukte opdracht in de printwachtrij en kan een leidinggevende hem opnieuw proberen.

Geen bestellingen op het scherm. Ververs de pagina. Blijft die leeg, dan mist de keukenrol misschien het recht “Bestellingen”; meld het bij de eigenaar.

Dezelfde bestelling gaf twee bonnen. Beide printers hebben mogelijk de rol “alles”. Meld het bij een leidinggevende.