Service

/{slug}/radmin/servis — le plan des tables. L'état de la salle sur un seul écran : quelle table est occupée, laquelle attend, laquelle a demandé l'addition.

Cette page n'apparaît que dans les établissements de type restaurant.

Le plan des tables

Chaque table est une case dont la couleur indique l'état :

État	Signification
Libre	Aucune commande ouverte
Nouvelle commande	Une commande attend validation
En préparation	En cuisine
Prêt	Prêt à servir
Appel serveur	Le client a appelé un serveur (la table devient orange)
Demande d'addition	Le client a demandé l'addition

Filtres : toutes / actives / libres. Trier par attente la plus longue fait remonter la table oubliée pendant le coup de feu.

Détail d'une table

Un appui sur la table ouvre un panneau latéral : lignes de commande, qui les a ajoutées, notes de produit et total.

Vous pouvez y :

• Ajouter des produits — à la commande ouverte, ou ouvrir une nouvelle commande sur la table.
• Ajouter une note de table — « anniversaire », « allergie » ; elle reste visible pour l'équipe.
• Faire avancer l'état — valider et marquer servi.
• Marquer la table comme vérifiée — indique à l'équipe que la table a été vue.
• J'arrive — résout l'appel serveur ; la couleur orange disparaît et les autres serveurs ne voient plus l'appel.
• Imprimer le ticket — envoie l'addition à la station d'impression.

Fermer l'addition

Trois possibilités :

Payé — espèces / Payé — carte

À marquer après avoir encaissé. La table se ferme et le montant est écrit en chiffre d'affaires dans la comptabilité.

Fermer sans encaisser

Pour une offre, une annulation ou une table ouverte par erreur. Non compté en chiffre d'affaires.

Le bon bouton garde la comptabilité juste

La distinction espèces/carte est la seule source du rapprochement de caisse en fin de journée. Appuyer toujours sur le même bouton par habitude fausse la répartition.

Partager l'addition

Sur une grande table, vous pouvez répartir l'addition entre les convives :

1. Ouvrez partager l'addition dans le détail de la table.
2. Créez une part par personne.
3. Répartissez les produits entre les personnes ; une attribution erronée peut être annulée.
4. Marquez la part de celui qui paie comme payée.
5. Quand tout le monde a payé, finalisez l'addition ; la table se ferme.

Si vous annulez le partage en cours de route, la table revient à une addition unique et aucun produit n'est perdu.

Alertes de retard

Les tables ouvertes depuis longtemps déclenchent une alerte à l'écran. Une table que personne n'a pensé à fermer fausse à la fois le chiffre du jour et le taux d'occupation.

Différence avec le panneau de service

Le panneau simple à /{slug}/waiter affiche le même plan des tables mais sans partage d'addition, sans marquage de paiement ni impression de ticket. Le panneau simple convient au serveur qui circule avec un téléphone ; cette page convient à la tablette de la caisse.